[안동 맛집] 시청 근처 " 누룽지 백숙 "

1. 위치정보 및 연락처 / 음식점 전경

 

  Tel) 054-841-5967

 

 Tip) 선예약/주문을 하는 것이 좋습니다.

 

 ☞ 겉보기에는 아담한 한옥 양식의 집이며, 
    생각보다 내부 공간이 넓어 여러 사람이
    한꺼번에 이용하기 편할 것으로 
    생각됩니다.

 

 ☞ 시청 근처 음식점이기 때문에
    점심 무렵에는 시청 직원 분들이 많이
    이용하는 것으로 보입니다.
    붐비는 시간을 약간 피해 이용하는 것이
    현명할 것 같습니다.

 

 ☞ 주차는 인근 시청 주차장을 이용하시면
     됩니다. 시청 주차장은 1시간은 무료이기
     때문에 주차 걱정은 크게 하실 필요가
     없습니다.
     주차장에 주차를 하신 후 조금만 걸으시면
     (주차장을 벗어날 정도의 거리) 바로
     음식점에 도달할 수 있습니다.

  

 

 

 

 

 

2. 메뉴

☞ 보통 3명이서 백숙 1개를 먹으면 (성인 남성 기준) 딱 알맞은 것 같은 느낌이 듭니다.

 

3. 영업시간

☞ 여기에 대해서는 정보를 얻지 못하였습니다. 죄송합니다 ㅠ_ㅠ

 

4. 음식 정보

1) 밑반찬

 

☞ 밑반찬이 많이 나오지는 않습니다. 하지만 깔끔하게 제공됩니다

 

☞ 시원하면서 칼칼한 물김치.

 

☞ 살점을 먹기 위해 제공된 소금. (싱거운 맛으로 드시려먼 사용하지 말도록 하세요)

 

☞ 짭짤한 마늘 장아찌. 제일 맛있는 밑반찬으로 생각됩니다.

 

 ☞ 겉절이를 빼놓고 말하면 섭섭하겠지요? 갓 담은 약간 심심한 맛의 겉절이도 입맛을 당기게 해줍니다.

 

2) 주메뉴

☞ 메인 요리 중 하나인 누룽지 닭죽. 누렇게 보이는 게 쫄깃쫄깃/바삭바삭/구수한 누룽지입니다.
   누룽지가 생각보다 질겨서 바로 죽에 퍼지지 않습니다. 조금 녹여서 풀어 먹는 것이 좋습니다.

 

☞ 누룽지는 별도로 따로 만들어서 넣는 것 같이 보입니다. 제 개인적인 소견으로는 누룽지가 가장 맛있습니다!

 

☞ 이런 식으로 누룽지를 닭죽에 녹여(풀어) 먹으면 완전 꿀맛입니다. >ㅅ<

 

☞ 닭죽에 곁들여 나온 백숙. 오히려 이 메뉴가 사이드로 생각될 정도로 닭죽이 맛있습니다.
    백숙은 우리가 일반적으로 가정에서 먹는 닭백숙의 느낌과 동일한 것 같습니다.

 

5. 평가

2015.04.15
전반적으로 담백하고 깔끔한 한 상이 된 것 같습니다.

개인적으로는 소금을 많이 안쓰고 조금 싱겁게 먹으려고 노력하는 편인데,
닭죽의 경우 소금간을 하지 않아도 밑반찬과 같이 먹을 경우 매우 맛깔나게 먹을 수 있었습니다.
백숙은 일반적으로 먹기에는 조금 심심해서 별도 제공된 소금에 찍어먹으면 그 나름의 풍미를 즐길 수 있습니다.

안동시내의 다른 백숙집과 비교하였을 때, 깔끔하고 담백한 맛은 이곳이 가장 좋았던 것으로 생각되며
아이들과 같이 와서 식사를 하기에도 나쁘지 않아 보여 좋은 것 같습니다.
다시 한번 와서 먹을 의향이 있을 정도로 괜찮은 백숙집으로 판단됩니다.

 

☞ 다시 와서 먹을 수 있을 만 한가?  Yes

☞ 위생 상태는 괜찮은가? Yes

☞ 접근성이 좋은가? Yes

☞ 전문성 or 다양성을 만족하는가? No

☞ 간이 과하거나 싱겁지는 않은가? Yes

☞ 재료가 신선한가? Yes

☞ 가격이 적당한가? Yes

☞ 음식이 빨리 준비되는가? No (선주문 필수)

☞ 조용하게 식사를 할 수 있는가? (룸 유무 및 소음 등) Yes

☞ 다른 사람들도 맛있다고 공감하는가? 일부 비동의 (개인 입맛차), 만장일치는 아님.

▶ 총점 7.5 /10